Наиболее распространенными видами стали являются:

1. Инструментальные стали-жесткая сталь выбора для резки инструментов. Популярные стали в этой группе включают в себя D2, O1 и CPM серии, а также более продвинутые сверхрезные стали, как M4.

2. Углеродистая сталь, как правило, производится грубо, используется там, где прочность и долговечность особенно необходимы. Часто используется в ножах для выживания и мачете. Она имеет острый край и есть 

Относительно легко заострить. Компромисс заключается в Том, что он имеет низкое содержание хрома и подвержен коррозии. Самая популярная углеродистая сталь — 1095

3. Нержавеющая сталь-базовая углеродистая сталь с добавлением хрома, чтобы сделать ее стойкой к коррозии, и другие элементы, добавленные для повышения ее производительности, но за счет 

- выносливость. Наиболее популярные типы сегодня включают в себя 400, 154CN, AUS, VG, MoV, Sandvik и Crucible SxxV серии. Обратите внимание, что истинная нержавеющая сталь содержит не менее 13% хрома.